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說到奶茶，比較古老傳統(tǒng)的要數(shù)蒙古奶茶了，愛好奶茶的人大概都會向往去蒙古大草原喝上一碗正宗的蒙古奶茶。那么古老傳統(tǒng)的蒙古奶茶到底有什么魅力呢？咖啡奶茶機(jī)為大家來揭曉。
蒙古在制作奶茶時(shí)會先進(jìn)行奶茶底的熬制，咖啡奶茶機(jī)告訴大家奶茶底滋的味好壞和煮茶時(shí)用的鍋、放的茶、加的水、摻的奶、燒的時(shí)間以及先后次序都有關(guān)系。蒙古族人認(rèn)為，只有器、茶、奶、鹽、溫五者調(diào)和，才能煮出適宜的奶茶底來。
咖啡奶茶機(jī)介紹，令吃貨垂涎三尺的便是在煮好奶茶底之后，侍應(yīng)就會當(dāng)著客人的面，把酥油、奶豆腐、奶酪、炒米、牛肉干等料一樣樣放進(jìn)鍋里，手拿大勺反復(fù)攪動，然后把旁邊大肚子奶壺里煮好的奶茶倒進(jìn)銅鍋，待再次燒開后，就盛進(jìn)客人面前的木碗中可以飲用了。這鍋茶，熱辣淳樸，濃稠適中，奶味濃香柔和。
以游牧為主的蒙古族人，只有到晚上放牧歸來，才能吃一餐晚飯，他們平日的飲食習(xí)慣，則習(xí)慣于"三茶一飯"。早上、中午只吃茶(飲用用碎磚茶如牛奶燒煮的"奶茶")、乳和乳制品，稱為"早茶"和"午茶"。同時(shí)也吃些炒米、奶餅、手扒肉一類的點(diǎn)心。
咖啡奶茶機(jī)稱，蒙古人晚餐以牛羊肉為主食，為幫助消化，至臨睡前需再喝一次奶茶。如有客人至蒙古族人家作客，總會受到敬奶茶的款待。主人在客人面前放置小幾一張，幾上碗中分別放有鹽、糖、炒米和奶豆腐。女主人將一碗茶獻(xiàn)上后，可根據(jù)各人愛好，在茶中添加鹽或糖，炒米要放于奶茶中一起飲用，奶豆腐則可蘸白糖吃(此為耐饑食品)。奶茶不可一次喝盡，而要有剩余，可讓主人不斷添加，以示禮節(jié)。喝完一碗奶茶后，客人可施禮道謝，主人則要出帳送行，"奶茶敬客"之禮也至此完畢。
奶茶對于蒙古人來說是必不可少的美食，現(xiàn)在也在各大城市風(fēng)靡開來，不斷地改進(jìn)工藝，使其盡量貼合每個(gè)人的口味?？Х饶滩铏C(jī)生產(chǎn)的飲品，口味純真，簡單干凈，歡迎您的品嘗
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