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以前開一家咖啡奶茶店會用到很多設(shè)備，而且需要用很大的人力物力，而且產(chǎn)品質(zhì)量還不穩(wěn)定。而現(xiàn)在一臺小小的咖啡奶茶機(jī)一個人簡單操作就能得到熱騰騰的奶茶，在其他餐飲店也能喝到新鮮的奶茶了。
在制作咖啡奶茶時(shí)，除了需要咖啡奶茶機(jī)，還得用到封口機(jī)，方便大家飲用。在使用封口機(jī)的時(shí)候需要注意其日常維護(hù)保養(yǎng)。
封口機(jī)的清潔與保養(yǎng)
1、在關(guān)閉電源及常溫下定期清潔機(jī)器表面，底板及下滑板溝槽，上模內(nèi)壓板定位桿。
2、下?；?，壓桿軸承，偏心輪與導(dǎo)柱，導(dǎo)軌等傳動部位定期加黃油。以保證機(jī)器的使用性能。
3、清洗齒刀方法：先用棉花球?qū)⑾履さ膬蓚€泄水孔塞住，將開水倒入下模溝槽內(nèi)，倒?jié)M為止，然后推入下模滑板到位，把上模下壓，壓至最低點(diǎn)，讓齒刀浸泡若干分鐘，反復(fù)數(shù)次，直至達(dá)到清潔為止。
大家有時(shí)候會遇到使用咖啡奶茶機(jī)做好飲品后，封口的時(shí)候卻會遇到這樣那樣的問題
1、杯口封不牢，滲漏：
a、關(guān)閉電源，待上模內(nèi)壓板恢復(fù)常溫后擦拭干凈。
b、調(diào)整膠膜，使其平整舒展。
c、將杯口擦拭干凈再行封口。
d、調(diào)節(jié)溫度。
2、杯口膠膜切口不圓滑或切不斷：
a、清洗齒刀。
b、修理或更換齒刀。
3、機(jī)器運(yùn)動有明顯噪音：
a、拆除上蓋，查明噪音來源。
b、在發(fā)出噪音的部位加黃油潤滑。
咖啡奶茶機(jī)的好壞會直接影響到商家的利潤，大家在購買時(shí)一定不要貪圖便宜，而后悔莫及。在此我們推薦味圓食品的產(chǎn)品，質(zhì)量好，性價(jià)比高，歡迎您來咨詢
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